Campable編集部が自家栽培で育てたスティックセニョールの葉っぱとソーセージを使った簡単炒め物レシピをご紹介します♪
スティックセニョールの葉っぱは栄養価が高く、苦みもほとんどありません。
小松菜のような食感で、小さなお子様でも非常に食べやすい食材となります。
この手軽さとコスパがキャンプ料理として最適なので是非参考にしてみてください！
材料一覧
- 材料
- 分量
- スティックセニョールの葉っぱ
- 8~10枚
- ソーセージ
- 1袋（5本入り）
- バター（マーガリンでも代用可能）
- 適量
- サラダ油
- 少量
- 塩
- 少量
- 胡椒
- 少量
- 醤油
- お好みで少量
手順一覧
- 1
スティックセニョールの葉っぱを重ねて横に置きはお子様の食べやすいサイズの幅で切ります。
（熱すると葉っぱが縮むので、少し大きめでも問題ありません。）- 2
ソーセージを1口サイズに輪切り、または斜めに切っていきます。
- 3
食材を切り終わったら、油を少量入れ、中火でフライパンを熱します。
- 4
フライパンが温まってきたら、バター（またはマーガリン）を入れます。
- 5
バター（またはマーガリン）が溶けてきたら、ソーセージとスティックセニョールの葉っぱを入れていきます。
- 6
だんだんとスティックセニョールの葉っぱが縮んでくるので、バター（またはマーガリン）を絡めながら炒めていきます。
- 7
ソーセージに焼き目が付いてきたら、火を止めて、お皿に盛り付けて完成です！