キャンプ場で手軽に本格的なスペイン料理を楽しむためのアヒージョのレシピをご紹介します。
アヒージョはオリーブオイルとガーリックの風味豊かな料理で、シンプルながらも美味しさが詰まった一品です。
キャンプ場でのアウトドア料理にぜひ挑戦してみてください。
材料一覧
- 材料
- 分量（4人分）
- タコ（ボイル）
- 200g
- マッシュルーム
- 8つ
- オリーブオイル
- 1/4カップ
- ガーリック（スライスしたものとみじん切りしたものに分ける）
- 4片
- レッドチリ（お好みで）
- 1本
- パセリ（トッピング用）
- お好みで
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- バゲット
- お好みで
手順一覧
- 1
タコやマッシュルームは1口サイズに切っていきます。
- 2
タコ、マッシュルームをスキレットに敷き詰めます。
- 3
スキレットにオリーブオイルを加えて熱し、スライスしたガーリック加えます。ガーリックが香ばしくなったら、レッドチリを加えます。
- 4
食材に火が通ったら、塩とこしょうで味を調え、パセリを散らして仕上げます。パセリがない場合は、他のハーブでも代用できます。
- 5
キャンプ場で手軽に用意できるバゲットを添えると、アヒージョのソースが美味しく染み込みます。
- 6
アヒージョを器に盛り付け、バゲットを添えて完成です。