キャンプにおすすめなスイーツレシピ。
生地は混ぜるだけなので小さなお子様と一緒に楽しんで作ることができ、生地は事前に混ぜ合わせてキャンプ場に持ち込めば手軽に仕上がることが出来ます。
今回はキャラメル仕立ての焼きバナナで作りましたが、秋冬の寒い時期は焼き芋をトッピングしても◎。
その際はメープルシロップをたっぷりかけてお楽しみください。
四季を通していろんな果物でもアレンジが出来るおすすめの一皿です、是非お試しください。
材料一覧
- 材料
- 分量（4人分）
- ホットケーキミックス
- 200g
- 玉子
- ２個
- 牛乳
- 80㏄
- 無糖ヨーグルト
- 大さじ２
- 上白糖
- 大さじ２
- 無塩バター
- 30g
- 塩
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ３
- バナナ
- 2本
- 生クリーム
- 150㏄
- a. 水
- 大さじ３
- a. 上白糖
- 60g
- b. 上白糖
- 大さじ１
- ミント
- お好み
手順一覧
- 1
無塩バターは温かいところでしっかりと溶かしておく。
- 2
ボウルに玉子と上白糖、塩を入れてしっかりと混ぜ合わせ、牛乳、無糖ヨーグルトを加えてムラなく混ぜたらホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
- 3
溶かしたバターを加えて混ぜ合わせたらワッフル焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで敷いたら生地をながし、ごく弱火で片面2分ずつ焼いていく。
- 4
バナナは2センチ厚に切り、フライパンに a の水と上白糖を入れて色づくまで煮詰め、バナナを加えて絡めておく。
- 5
生クリームとbの上白糖を合わせてしっかりと泡立てる。
- 6
焼いたワッフルに生クリーム、焼いたバナナを乗せてミントを飾って完成。